甲亢營養(yǎng)指導

1.飲食原則: 三高一限：高能量、高蛋白、高維生素、限制碘攝入。

v 增加熱量供應：每日應給予足夠的碳水化合物，以糾正過度消耗。正常3餐外，可適當增加2～3餐。

v 維生素的供給：甲亢患者應多選用含維生素B1、B2及維生素 C豐富的食物, 多吃新鮮綠葉蔬菜。

v 保證蛋白質(zhì)供給:甲狀腺分泌過多時可加速蛋白質(zhì)分解,故蛋白質(zhì)供給量應高于正常人,可按每天每公斤體重1.5-2.0克。

v 礦物質(zhì)的補充：甲亢患者應適當增加礦物質(zhì)攝入,尤其是鉀、鈣、磷等。

v 忌吸煙、喝酒,少喝咖啡、濃茶等刺激性較強的飲品。

2.食物選擇:

v 各種新鮮蔬菜水果；

v 富含鈣磷的食物，如牛奶、豆?jié){、堅果類食物等；

v 如出現(xiàn)低鉀時，可多選用桔子、蘋果、香蕉等高鉀食物；

v 根據(jù)平時的飲食習慣,可選用各種富含淀粉的食物,如米飯、面條、饅頭、土豆、南瓜、芋頭等；

v 各種動物性食物，如禽類、豬肉、牛肉等。

3．禁用食物：

 忌用加碘鹽烹調(diào)，忌用含碘高的食物如海帶、紫菜、海魚、貝殼、蝦皮等。