【今日玉環(huán)】立冬節(jié)氣帶旺進補食材銷售

“老鴨來一只，毛拔干凈一點……”11月6日上午，在城關(guān)中心菜市場的家禽售賣點，不時有顧客前來購買雞、鴨等家禽，攤主們也忙著打包算賬。

原來，11月7日是二十四節(jié)氣的立冬。話說“立冬補冬補嘴空”，民間以立冬為冬季之始，素來有進補以度嚴冬的習(xí)俗。而大多數(shù)市民會選擇燉雞、燉鴨或燉鴿子進補。

“一上午老鴨賣了100多只了，平時一天也就賣出幾十只?！睌傊麝惣t英提起一只老鴨，上稱、收錢、找零，手里活兒忙不停，臉上亦是笑逐顏開。

菜場內(nèi)的另一個攤位前，不少市民將攤位團團圍住，挑選雞鴨?！斑@個蟲草搭配老鴨給我來一份。”“好嘞！”聽到顧客的需求，攤主蔡杏嬌手腳麻利地打包好蟲草和老鴨遞給顧客。“我們攤位都會有一些補品售賣，有些顧客有需求便會一起打包購買，就一個上午賣了50多包補品呢。”蔡杏嬌說。

市民周先生當(dāng)天也特意來菜場買鴨子，他告訴記者，家人一直都有立冬進補的習(xí)慣，他特意來買了兩只鴨子，希望整個冬天全家人都可以健康健康康。

市民葉女士挑選了一些家禽后，還購買了枸杞、紅棗等補品，她說：“立冬是進補好季節(jié)，枸杞、紅棗均能補血養(yǎng)氣，搭配老鴨，吃后很滋潤，每年入冬后我都會做給家人一起享用?！?/span>

除了家禽售賣點生意火爆外，我市各大補品店也做好了應(yīng)對銷售高峰的準備。人參、寧夏枸杞、鹿茸……走進玉興東路的一家補品店內(nèi)，店員已將各類滋補品分類標價好，并擺放整齊。

“今年受疫情影響，進貨渠道不比往年暢通，但市民進補的熱情沒有下降。這兩日，不少老顧客前來訂貨，我們也從外地采購了許多補品，基本能滿足消費者的要求。”老板娘張女士介紹道。

冬季進補，是傳統(tǒng)的防病強身、糾正虛弱狀態(tài)的保健方法之一，但并不是人人都適合進補。

市人民醫(yī)院中醫(yī)科主任蔡行平提醒廣大市民，每個人需要根據(jù)個人體質(zhì)來進補，例如處于亞健康狀態(tài)的人、慢性疾病患者和康復(fù)期的患者是最適合進補的，腸胃較差的人就不適合進補，切不可盲目食用補品。此外，他還提醒市民，冬季進補除了食用西洋參、燕窩、蟲草等補品外，還可食用膏方。膏方具有良好的滋補功效，能營養(yǎng)臟腑，增強體能，促進健康，抗衰延壽。

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